Hoy aprenderemos hacer una deliciosas Galletas de Naranja muy sencillas.
Preparación : 1 hora 30 minutos.
Cocción : 1 hora
Porciones : 6
Ingredientes de Galletas de Naranja
- 1/2 Taza de fécula de Maíz.
- 1 1/2 Tazas de harina .
- 2 Cditas. Polvo para hornear .
- 1 Pizca sal.
- 1/2 Taza azúcar .
- 100 Gr. Margarina sin sal.
- 1 Pieza Huevo.
- 1 Cdita. Ralladura de Naranja .
- Jugo de Naranja es necesario para humedecer.
PREPARACIÓN
- Cernir sobre la mesa la Maizena , harina, polvo para hornear y sal formando un hueco en el centro.
- Colocar en el centro el Azúcar, la Margarina en trocitos, el Huevo y la ralladura.
- Mezclar los ingredientes comenzando por los del centro agregando jugo de Naranja si fuera necesario.
- Formar una maza (no sobre trabajarla) y dejar reposar en el refrigerador por 1/2 hora.
- Extender la masa con un rodillo a 1/2 cm. de grosor sobre la mesa enharinada y cortar círculos de 5 cm. aproximados .
- Colocar sobre una charola y hornear y hornear de 8 a 10 minutos a 180ºC.
¡¡Y listo!!
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