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Chapata de Atún
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En esta entrada les comparto la receta de nuestra riquísima Chapata de Atún, este es un alimento muy fresco e ideal para la temporada de calor.
Esta es una receta muy facial y rápido de hacer, pero sobre todo muy económica, lo mas caro es el pan de chapata que cuesta como $ 7 pesos, pero también pueden usar el baguettes que venden en los supermercados cuyo precio oscila entre los 8 y los 10 pesos, pero ya no los entretengo mas aquí les van los ingredientes.
Ingredientes de Chapata de atún
- Ensalada de Atún.
- Pan de Chapata o Baguettes.
- Queso Filadelfia.
- Pepino.
- Lechuga.
- Chile Jalapeño.
- Salsa Catsup.
Preparación:
- Untar con el queso filadelfia la chapata.
- Colocar una cama de pepino en rodajas.
- Poner la ensalada de atún.
- Poner la verdura (Chiles jalapeños y Lechuga)
- Poner un poco de Catsup o salsa marinara.
- También se le puede agregar rajas de Chile chipotle.
Lo mejor de esta chapata es que sabe riquísima fría o use un grill para calentar.
Variaciones.
Se le puede moler chipotle a la mayonesa o crema con la que prepararas la ensalada.
Prueba también con unas rebanadas de Aguacate y Jitomate.
- Las chapata las pueden encontrara en superama cuesta $ 7 pesos.
- Si no sabes preparar la salsa marinara envía nos un correo y te paso la receta o puedes comprar la salsa hunts para pizza.
- Cualquier queso crema puede servir no es necesario que se filadelfia. Por ejemplo en Aurrera o Walmart hay muy económicos su precio esta entre 15 y 18 pesos, pero yo prefiero usar el queso filadelfia por que solo son unos cuantos pesos de diferencia a los otros y es mucho mas rico. Pero tu hazlo a tu presupuesto y gusto.
Muy fácil Verdad!!!
Aquí les dejo el Vídeo
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AGUACHILE DE CAMARON ESTILO SINALOA
INGREDIENTES DE AGUACHILE DE CAMARON ESTILO SINALOA
Para esta temporada de cuaresma les dejo esta deliciosa receta de Aguachile de camaron estilo sinaloa
4 Chiles serranos- 1/2 kilo de limones verdes
- 1 Cebolla Morada
- 1 Pepino
- 1 Kilo de Camarón crudo muy fresco
- Sal y Pimienta
- Tostadas
- 1 Aguacate
PREPARACION
- Quitarle las semillas a los Chiles y molerlos en el molcajete con el jugo de limón grande.
- Agregar el resto del jugo de limón y sazonar con sal y pimienta.
- Pelar el pepino (antes de pelar un pepino, siempre hay que cortarle las puntas y con ellas frotar la aparte que queda al descubierto, al hacer esto sale una espuma blanca, que es lo que le da sabor amargoso al pepino). Quitarle las semillas y cubrir con él el fondo del refractario en cuadritos.
- Cortar la Cebolla morada en rodajas y cubrir con ellas los pepinos.
- Pelar los Camarones, quitarles la tripita negra, la cola y la cabeza y cortarlos en cuadritos . Ponerlos sobre la cama de pepino y cebolla.
- 10 minutos antes de servir, vaciar la salsa sobre los camarones y dejar que el limón los cueza lentamente, sin pasarse de punto.
Acompañarlos con Tostadas y Aguacates.
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AGUACHILE DE CAMARON ESTILO SINALOA